سی فوڈ ہارس میکریل

سمندری غذا گھوڑا میکریل (لاطینی نام: Trachurus japonicus)، جسے میکریل مچھلی، لارون مچھلی بھی کہا جاتا ہے۔ یہ caranx خاندان کی ایک مچھلی ہے۔

مچھلی کی اہم مورفولوجیکل خصوصیات 50 سے 213 ملی میٹر لمبی ہوتی ہیں۔ جسم فیوسیفارم اور تھوڑا سا چپٹا ہے۔ سر تقریباً مخروطی ہے، آنکھیں بڑی ہیں، اور LIDS اچھی طرح سے تیار ہیں۔ منہ بڑا اور ترچھا ہے۔ دانتوں کی باریک لکیر والے دو جبڑے۔ وومیرین کے دانت قدرے ٹی کے سائز کے بنے ہوئے تھے، پیلیٹائن اور اعلیٰ لسانی دانت تنگ بینڈ تھے۔ جسم گول پیمانہ ہے، جسم کا پچھلا حصہ سبز ہے، پیٹ چاندی کا سفید ہے۔ گل کور کے پچھلے حاشیے پر ایک سیاہ دھبہ ہے۔ یہ بحیرہ جنوبی چین، مشرقی بحیرہ چین اور زرد سمندر میں پایا جاتا ہے۔ کوریا، جاپان میں غیر ملکی تقسیم۔ یہ بنیادی طور پر براعظمی شیلف پانیوں میں رہتا ہے۔ سماجی، دن اور رات کی عمودی تقسیم کی عادت کے ساتھ ساحلی پانیوں کے قریب گروپوں میں تیرنا پسند کرتے ہیں۔ گوشت خور، بنیادی طور پر چھوٹی کرسٹیشینز اور چھوٹی مچھلیوں کو کھانا کھلاتا ہے۔

ہارس میکریل مچھلی گرم پانی کے جھرمٹ میں پانی میں تیرنے والی مچھلی ہے، جو اکثر درمیان میں رہتی ہے، بعض اوقات نیچے کے قریب رہتی ہے۔ یہ اکثر طویل علاقے میں Caranx کے ساتھ ملا ہے. دن کے وقت پانی کی تہہ گہری ہوتی ہے اور رات کے وقت اسے فوٹو ٹیکس کی عادت ہوتی ہے۔ جب ہوا پرسکون ہوتی ہے، لہر آہستہ ہوتی ہے، جنوب مشرقی ہوا اور جنوب کی ہوا چلتی ہے، تو صبح یا شام کے وقت شروع کرنا آسان ہوتا ہے، اور گروپ کا بہترین درجہ حرارت 19 ~ 21 ڈگری ہوتا ہے۔ تقریبا 100 ملی میٹر نابالغ مچھلی کے جسم کی لمبائی، زیادہ تر جیلی فش، سمندری چاند جیلی فش اور جیلی فش اور دیگر عام مسکن کے ساتھ۔

مشرقی بحیرہ چین کے بامبوسیتھس کو تین آبادیوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: شمالی کیوشو گروپ، مشرق وسطیٰ چائنا سی گروپ اور جنوب مشرقی چائنا سی گروپ۔ وسطی ایسٹ چائنا سی گروپ جنوری سے مارچ تک وسطی مشرقی بحیرہ چین میں ظاہر ہوتا ہے، اس کے پھیلنے کا دورانیہ جنوری سے مئی تک ہوتا ہے، اور اس کی چوٹی کا دورانیہ فروری سے مارچ تک ہوتا ہے۔ کچھ مچھلیاں کیوشو کے مغربی پانیوں کی طرف ہجرت کر سکتی ہیں، اور کچھ بحیرہ زرد کی طرف ہجرت کر سکتی ہیں۔ سپوننگ کے بعد، مادرانہ مچھلی اور نوجوان مچھلیاں سپوننگ گراؤنڈ کے قریب چارہ جمع کرتی ہیں اور کھاد ڈالتی ہیں، اور خزاں کے آخر میں وسطی مشرقی بحیرہ چین میں موسم سرما کی زمین پر واپس آتی ہیں۔

چھوٹے تیرتے جانور جیسے copepods، cladicorn krill اور bran shirmp larvae جوان اور جوان مچھلیوں کی اہم خوراک ہیں۔ پلنکٹن جیسے کرل، بران جھینگا، کرسٹیشین لاروا اور سارڈین لاروا کے علاوہ، نوعمر سے بالغ مچھلی کے مرحلے میں چھوٹی مچھلیاں اور سیفالوپڈ بھی ہیں۔ کھانا کھلانے والی پرجاتیوں کا تعلق میرین فوڈ پرجاتیوں کی غالب پرجاتیوں سے ہے۔ خوراک کی شدت بہار اور خزاں میں سب سے زیادہ، گرمیوں میں درمیانی اور سردیوں میں سب سے کم تھی۔

یہ صرف چین، جاپان، کوریائی جزیرہ نما اور ویتنام کے شمال مغربی بحر الکاہل کے علاقے میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

ہارس میکریل مچھلی جیانگ سو کے ساحل میں ایک عام اقتصادی مچھلی ہے، جس کی بڑی پیداوار اور گوشت کا معیار اچھا ہے۔ اسے تازہ، نمکین یا نمکین اور خشک مصنوعات میں بنایا جا سکتا ہے۔

روایتی چینی طریقوں میں میرینیٹ یا تلی ہوئی، ابلی ہوئی اور شراب کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ بھوننا، جلانا اور سگریٹ نوشی بھی عام ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سمندری غذا ہارس میکریل، چین سمندری غذا گھوڑے کی میکریل مینوفیکچررز